Die 3b Klasse konnte nach dem SDG-Tag im Juni jetzt reichlich Gemüse ernten.
Am Donnerstag, den 3. Oktober 2024 konnte die 3b Klasse endlich das im vergangenen Schuljahr im Rahmen des SDG-Tages angepflanzte Gemüse ernten. Die Aufregung war groß! Gemeinsam mit Herrn Lenz und Frau Burgstaller gingen die Schüler*innen zu Fuß zum Garten des OGV und ernteten dort Weißkraut, Rotkraut, Brokkoli und Blumenkohl. Dabei halfen alle Schüler*innen tatkräftig mit, entfernten die Wurzeln, brachten die Grünabfälle weg und pflegten das Hochbeet, sodass die nächste Klasse hoffentlich ebenso viel Freude damit haben wird. Mit vollen Tragetaschen machte sich die Klasse nach einer halben Stunde Arbeit auf den Rückweg zur Schule. In der Schulküche wurde das frische Gemüse anschließend gewaschen, zugeputzt und zum Teil bereits verarbeitet. Brokkoli und Blumenkohl wurden blanchiert und eingefroren. Daraus werden in den Wintermonaten leckere Suppen entstehen! Das Kraut lagerten die Schüler*innen ein, um daraus nach der bevorstehenden Ökowoche Blaukraut und Krautfleckerln zuzubereiten. Wir bedanken uns beim OGV für die tolle Möglichkeit und freuen uns schon auf den Genuss des selbst angebauten Gemüses im Rahmen des EH-Unterrichts.
Text und Fotos: Sarah Burgstaller